中国語 中国語: “煮”は「茹でる」! – いろいろな調理方法の動詞 「煮る」「焼く」「蒸す」「炒める」など、中国にもいろいろな調理方法があって、その表現も多岐に渡っています。調理を表す中国語の動詞のいくつかをご紹介します。 2025.02.15 中国語中国語メモ美食
美食 超お手軽レシピ!中国風味玉 茶叶蛋(チャアイェダン) / 茶蛋(チャアダン) できるだけ身近な材料で、お手軽に中国の煮卵「茶叶蛋(チャアイェダン)」(略して「茶蛋(チャアダン)」)を再現してみました。ダイソーの「味付けたまごメーカー」を使った簡単レシピで、味玉のレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか? 2025.02.16 中国語メモ美食
美食 上海フライドチキン J.CHICKEN (叫了個炸鶏)・南京ミルクティー 茶千歳 名古屋店 何かと話題の上海発のフライドチキンチェーン店 J.CHICKENの名古屋店には、南京のミルクティーチェーン店 茶千歳も併設されています。J.CHICKEN 名古屋店ならではのバーガーとミルクティーをいただきに訪問しました。 中国語メモ美食
中国語 中国語: 中国の主食のいろいろな種類 日本の中華料理店にはいくつかの定番料理がありますが、中国の文化とはかなりの差があります。今回は「主食」に焦点を当てて、中国語の単語とあわせて見ていきましょう。 中国語中国語メモ美食
美食 名古屋の本場中国料理 東北大冷麺 【オススメ】 名古屋 栄 池田公園付近で味わえる本場の中国 東北料理・四川料理の家庭的なお店として評判!少人数から会食に最適な「東北大冷麺」(とうほくだいれいめん)をご紹介します。 2024.02.04 中国語メモ美食
美食 名古屋の本場中国料理 延辺館(えんぺんかん) 【オススメ】 名古屋 新栄 瓦町で味わえる本場の中国 東北料理・四川料理のお店で、会食にも接待にも最適な「延辺館」(えんぺんかん)をご紹介します。 2024.12.01 中国語メモ美食
美食 【話題沸騰】上海発のフライドチキン店 J.CHICKENとは? (叫了個炸鶏) いろいろと話題が多い上海発のフライドチキン店 J.CHICKENについて、店名・店舗からメニューなど、実食レポートとあわせてにご紹介します。 2025.02.01 中国語メモ美食
英語 英語・中国語: 意外!?ラーメンの英語は”ramen”だった!起源は? 「ラーメン」を英語でいうと"ramen"で正解です。"Chinese noodles"という表現もありますが、日本の国民食として広く知れ渡っています。「ラーメン」という呼び名の起源や、"ramen"と呼ばれる理由を探ってみました。 2023.12.15 中国語メモ美食英語英語メモ
美食 本場の中国料理 鑫福 (シンフク)さん 訪問記【大阪 島之内】 大阪 島之内の本場の中国料理店 鑫福 (シンフク)さんに訪問しました。店員さんお勧めの「四川風ヨダレ鶏」をはじめとした数々の料理と、店内の物販などをご紹介します。 中国語メモ美食