麻婆豆腐

中華料理と中国料理の違い - 天津飯、フーヨーハイ、酢豚、エビチリ、ラーメン、餃子、チャーハン、麻婆豆腐などの定番の中華料理は中国と同じ？違う？ 実は日本で独自に考案されたり、変わっていったりした料理がほとんどです。この違いについて紹介していきます。