烏龍茶

烏龍茶で有名な福建省ですが、山岳地帯も多く海に面している福建省は、烏龍茶だけじゃない、烏龍茶以外の名所・グルメがたくさん！武夷山・福建土楼・アモイ・太姥山などの数々の名所や福州魚丸・扁肉燕・牡蠣餅などのグルメのいくつかをご紹介します。

日本で一番有名な中国茶と言えばウーロン茶ですね。でも、なぜウーロン茶？ウーロン茶とは？ウーロン茶の漢字は？ウーロン茶の名前の由来は？ウーロン茶の種類は？またまたウーロン球（烏龍球）と関係あるの？など、数々の疑問に答えます。