おやつ

美食

中国 北京の伝統的なおやつ「牛タン餅」

中国 北京の「牛タン餅」とは?金鳳成祥というメーカーの「牛舌餅」の実食レポートをお届けします。
美食

蛋黄酥(ダンフアンスー)と一口酥(イーコウスー) お味は?

蛋黄酥(ダンフアンスー)とは?一口酥(イーコウスー)とは?中国のお菓子で、蛋黄酥は月餅(げっぺい)と並んで、中国で中秋の名月をお祝いするお菓子と呼ばれることもあります。試食レポートをお届けします。
タイトルとURLをコピーしました